La farce maison

Mélangez avec les mains de la chair à saucisse, de la viande hachée, un oeuf cru, de la chapelure, de l'ail.
Salez, poivrez., persillez.
Farcissez des tomates, ou des courgettes, ou des poivrons, ou des aubergines, bref ce que vous voulez.
Mettez directement au four à 240°C sans matières grasses, c'est inutile. Surveillez la cuisson de la viande. Cela peut durer plus d'une heure.
Vous pouvez servir ainsi ou avec du riz ou des pâtes.
C'est selon vos goûts ou votre appétit!

et si t'as un peu de temps tu peux faire revenir les legumes farcis a la poele avant de les mettre au four je trouve que c'est encore meilleur et moins sec
a plus

Pas mal!!!! A essayer!

Merci je vais essayer !!